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山東高速服務開發集團榮獲第二屆中國高速公路美食節多個獎項

時間:2021-10-22

      10月20日,由中國公路學會組織的第二屆中國高速公路美食節在浙江開幕。全國12省份的高速公路服務區運營單位參加活動,共計24道美食參賽。山東高速服務開發集團榮獲“優秀組織獎”,參賽作品“蘿卜絲餅”榮獲“最具地方特色小吃二等獎”、“九轉大腸”榮獲“最具地方特色菜品三等獎”。
 



 

      蘿卜絲餅,冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方。蘿卜絲餅選用濰坊蘿卜,其口感極佳兩面焦黃酥脆,里面翠綠爽脆。是廣大司乘人員在山東高速服務區最受歡迎的特色美食之一。
 


      九轉大腸,濟南菜之代表,據傳光緒初年,明湖之畔,縣東之巷,九華酒樓,店主首創。一味紅燒大腸,問鼎飲食金榜,先煮再炸后又燒,清水滌油濃湯焅,肥而不膩五味到,香氣蕩漾舌間繞。雖為俗物,登得雅堂。
 


 

      山東高速服務開發集團堅持特色化、多元化發展思路,深入挖掘山東特色美食,目前形成涵蓋全省共計60余種的特色美食集群,成為展示山東地域文化的重要窗口和產業平臺。下一步,公司將不斷創新思路、豐富業態、優化服務,集聚地域優質資源,為司乘提供好吃、好玩、有創意的服務新體驗,同時將地方的文化、產品、特色等推向全省、全國,努力為社會公眾提供高品質出行服務。

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